Procesos De Gestion De Calidad En Hosteleria Y Turismo. Hoti0108 Promocion Turistica Local E Informacion Al Visitante [eBook]


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Adquirir conocimiento del concepto de calidad y sus implicaciones en el funcionamiento de un negocio turístico-hotelero, incluyendo el reconocimiento de modelos de calidad y su implementación. También busca proveer los conocimientos necesarios para el funcionamiento de la empresa, desde el punto de vista de la calidad, y sus procesos productivos, para proceder a identificar los mecanismos de organización y control de la gestión, medición y evaluación de la calidad.

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