Cocina Vegetariana: 500 Recetas [eBook]

SANDRA FIGUEROA DE CASTRO CONSUELO BEDOYA DE ACUÑA

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Cocina vegetariana para todos. Aprender a comer sano y adoptar un estilo de vida más respetuoso con el medio ambiente y con el propio cuerpo. Es cada vez más común encontrar personas que han decidido cambiar sus hábitos alimenticios tradicionales para pasar a un estilo de vida que es más respetuoso de su propio cuerpo y al mismo tiempo más cuidadosos con los peligros de toxinas, metales y otros elementos nocivos para la salud que Acompañan los productos alimenticios de hoy. Un libro que sirve tanto a los que quieren comer sano y que no son necesariamente vegetarianos, como para los vegetarianos más convencidos. El libro incluye tablas nutricionales que explican las propiedades de cada alimento; Por lo tanto, el lector aprende sobre la nutrición, porque ser vegetariano no debe significar estar subnutrido. Sandra Figueroa de Castro y Consuelo Bedoya de Acuña son dos reconocidos especialistas en cocina vegetariana en Colombia, donde han publicado varios títulos en el sello Ediciones B.

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